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Sonhos de banana (receita da vovó portuguesa)


Mes chers amis,


Ontem estava fazendo um friozinho gostoso, achei a receita de sonhos de banana da minha avó Maria Cândida, e por acaso eu tinha todos os ingredientes em casa... resultado:
EU FIZ DÉLICIEUX SONHOS DE BANANA COM AÇÚCAR E CANELA! EUZINHA MESMO! :)




Ainda bem que lembrei de fotografar TUDO. rsrs
Voilà:


INGREDIENTES:
6 bananas (usei a prata),
2 ovos inteiros,
1 xícara (chá) de açúcar,
2 xícaras e meia de farinha de trigo,
1 colher (sopa) de fermento em pó,

açúcar e canela para envolvê-los.
Um toque pessoal:
essência de baunilha à gosto (coloquei só 4 gotinhas).


MODO DE PREPARO:
Amasse bem as bananas com a ajuda de um garfo,
acrescente os ovos (antes eu os bati um pouco) e misture,
acrescente aos poucos a farinha de trigo e o fermento com a ajuda de uma peneira e continue misturando,
acrescente o açúcar também aos poucos, e sempre misturando,
e a essência de baunilha.
Misture beeem e não se preocupe... porque é beeeem mole mesmo, mas dá certo. rsrs




Com a ajuda de duas colheres (de sopa) coloque pequenas quantidades da massa no óleo quente.
E quando os bolinhos estiverem bem moreninhos vire para dourarem do outro lado.
Deixe uma travessa com papel toalha ao lado do fogão, para colocar os bolinhos que for retirando do óleo. 


hummm... quentinhos...
Essa receita rende uns 30 bolinhos, mas não consegui contar exatamente quantos fiz, porque meu marido foi comendo enquanto eu os fritava!  :)


Para finalizar... passe cada um numa mistura de açúcar com canela, à gosto. O açúcar refinado realmente envolveria melhor os bolinhos, mas aqui em casa só uso o açúcar demerara (é um tipo de açúcar cristal que apresenta valores nutricionais similares ao mascavo, mas mais escuro que o refinado porque não sofre o inútil processo de branqueamento)


hummmmm... muito fofinho e gostoso!
E ficou ótimo com Nutella,
mas também é uma delícia com doce de leite.

GOSTARAM



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9 comentários:

Bia Medeiros e Dani Alencar disse...

Bonjour, mon amie....
kkk... que orgulho... muito prendada....pena que eu não comi nenhum... rsrsrsr... vai ter que fazer de novo! Adorei a receita, vou tentar fazer tb!
Bisous
Dani

Any Brasil disse...

isso é uma delícia, amei, vou fazer em casa
trendluxo.com.br

Marielle disse...

ai ai ai adorei!!!
eu querooooo
vou copiar

bjos

They Know disse...

Eu vou tentar fazer!
Que delicia *--*
Beijos

Marly disse...

Que delícia, dá até água na boca!

Beijoca!

Alyne Ramos disse...

Aiiii que delícia!! Tenho loucura por bolinho de chuva!! E esse seu post assanhou as minhas lombrigas...rs...Beijão!!

Alyne Ramos
www.blogestilomeu.blogspot.com

re_becah disse...

hummm, que delíciaa

Beeeijooo

http://re-becah.blogspot.com

Lília disse...

promete que vai trazer um dia, um desses para o café aqui no trabalho, rs?

Bella disse...

Eu provei o *feito pela Bia* e digo: FICOU ÓTIMO! Tá aprovadíssima como mestre cuca!

Não posso deixar de comentar a qualidade das fotos. Ótimo enquadramento.